OBRAS & CONSTRUÇÃO XXI: Obras em casa - como criar uma cozinha exterior?
Uma cozinha exterior pode ser mais do que churrascos ocasionais no jardim ou no terraço, e tornar-se uma verdadeira extensão da casa, pensada para receber amigos, partilhar refeições e aproveitar o espaço exterior durante mais tempo. Seja num jardim, num pátio ou num terraço urbano, criar uma cozinha exterior pode transformar completamente a forma como se vive a casa. Mais do que um simples grelhador, trata-se de desenhar um espaço funcional, resistente às condições exteriores e integrado na arquitectura do espaço. Pensar o espaço antes da obra Antes de escolher materiais ou equipamentos, o ponto de partida deve ser sempre o mesmo: perceber como vais usar o espaço. Há quem procure apenas um apoio para refeições ao ar livre e quem queira uma cozinha completa, pensada para cozinhar com regularidade. Uma cozinha exterior funcional organiza-se, regra geral, em três zonas: preparação, confecção e apoio. Isto traduz-se numa bancada de trabalho, um ponto de água, espaço para grelhador ou plac...